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极客美食:年夜饭之—电蒸箱版蒜蓉粉丝虾

【天极网家电频道】逢年过节,少不了简单又大年夜气的请客菜。这些美食不仅能为餐桌增色,也会获得客人的赞美。临近春节,为了给大年夜家供给一些好吃的大饭食谱,本日,我们就为大年夜家分享一道好吃又好做的美食:蒜蓉粉丝虾。

图片滥觞于收集,侵删

蒜蓉粉丝虾是一道清淡鲜喷鼻的菜,老少皆宜。粉丝在接受了虾的美味后,会变得加倍厚味。其主料是蒜蓉、粉丝和虾,主要烹饪工艺是蒸。假如用传统的做法,工序较为繁杂,而现在我们用的厨具是电蒸箱,为用户省去了不少操作法度榜样。

蒜蓉粉丝虾制作食材:

粉丝,80g;海虾,10-15只;蒜蓉,50g;喷鼻葱碎,15g;生抽,2大年夜匙;细盐,1/4小匙;砂糖,2小匙;白胡椒粉,1/4小匙;高汤(净水),2大年夜匙;

蒜蓉粉丝虾制作措施:

将鲜虾洗净,剪去须脚,用剪刀把背部打开掏出虾线。并用菜刀在虾身上轻剁几下。粉丝用凉水泡发30分钟,用剪刀剪成两段,铺在盘底,把开背虾平铺在粉丝外面。

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往炒锅里放2大年夜匙油,4分热时放入蒜蓉炒出喷鼻味,放入所有调味料烧开即为蒜蓉汁。将烧好的调味料用汤匙浇盖在虾的开背处,及粉丝上。把淋了调味料的虾放入预热好的电蒸箱内,设置100℃,蒸20钟,掏出即可食用。

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小贴士:蒸虾必然要选用新鲜,干净的虾,不新鲜的虾轻易孕育发生腥味。开好背的鲜虾,假如不用刀在虾身上轻剁几下,蒸好后就会卷曲,影响形象。但剁的时侯不要把虾壳剁断,开过背的虾很轻易熟,不要蒸的光阴太久,否则肉质变老了。

用户好评度高电蒸箱分享

在追求康健饮食的本日,“蒸”这种传统的烹饪伎俩也垂垂地走入大年夜众视野。“蒸”不会增添食材本身的热量,比拟油煎、清炒、油炸等其他烹饪要领,对减肥人士加倍友好。吃腻了外卖便利店的减脂沙拉了吗?不如自己也着手试试蒸个康健减脂餐。

现在市道市面上有各类各样的智能厨电,做饭也变得越来越简单。临近春节,假如你近期有选购电蒸箱的计划,那么,不妨参考本日我们为大年夜家分享的四款用户好评度高电蒸箱。

美的 TQN34FBJ-SA

用户好评度:98%

保举来由:美的的这款电蒸箱拥有36L容量,蒸烤一体。导风降温系统,高效散热,有效保护机械温度过高侵害橱柜。触屏横排按键设计,灵敏智能。水盒内置感应器,即时在LED屏显示水位上下。暗藏水盒设计,美不雅合理,一键弹出设计方便知心。

产品搭载五大年夜模式,蒸烤二合一,不多占空间,经济实惠。纯蒸锁鲜模式,快速孕育发生水蒸气,直达食材内部,蒸出满营养,细嫩鲜美。48道自动菜单,36道蒸汽菜单,让你每天享受不一样的厚味。

格兰仕D21

用户好评度:98%

保举来由:格兰仕的这款蒸烤箱是一款纯蒸、纯烤、蒸烤三合一的产品,无论是喷鼻喷喷的白米饭,照样外焦里嫩的烤鸡翅,亦或者鲜喷鼻味美的清蒸鱼都能搞定。这款产品支持44大年夜智能菜单,用户只需筹备食材,然后应用格兰仕蒸烤箱一键搞定各大年夜美食。

格兰仕蒸烤箱采纳了下沉式发烧盘,模拟蒸笼旺火蒸制,水蒸气从底部向上轮回流动,从而实现立体轮回式的蒸汽加热,蒸制的食材鲜喷鼻厚味;这款蒸烤箱腔内设有蝶翼上管与平行下管,共同加厚聚热门板,对食品进行深入加热,让烘烤更有滋味。与此同时,蒸烤同时事情,更能在高温烘焙的同时弥补水分,确保食品的外表喷鼻酥,内里鲜嫩多汁。

老板 C973A

用户好评度:98%

保举来由:这款老板电蒸箱拥有48L容量,3层实用空间,蒸烤一体随心意。13档烹饪模式一应俱全,2档蒸、3档蒸烤、8档烤,一机搞定万千美食。开门自动停息,守护您的安然,防止意外烫伤。304不锈钢内腔,不沾油污,削减洁净困扰。

它搭载了蒸汽动态平衡系统,开释多余水蒸气,削减冷凝水回滴,包管菜品烹饪口感。4大年夜帮助模式,保温、解冻、发酵和除垢,让电蒸箱也可快速成为厨房多面手。50道自动菜谱,省时省力,小白也可轻松做大年夜餐。

方太 KQD43F-E5

用户好评度:98%

保举来由:这款方太电蒸箱拥有40L大年夜容量,4层搁架支持,一次可烹饪多道菜肴。底部平面设计,加热盘易洁净磁膜,方便洁净。

它在事情的时刻,蒸汽量足,迅速蒸透,削减对食品细胞的破坏维持鲜美口感。内置9个一键菜单,不再费神火候、温度、光阴等问题,让厨房小白也能做出一桌好菜。拥有智能影象功能,可将温度、光阴等数据立案,轻松复刻一致厚味。顶部辅热系统,防止滴水,包管食品口感不受滋扰。

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